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Veau de lait

En ce moment / Boucherie traditionnelle
14-09-2021
Vincent
3 photos

Le veau de lait de notre partenaire Gilles MAFAITY est de retour à la Boucherie de Sainte Feyre la semaine du 5 octobre ! 👍

 

Vous avez été nombreux à apprécier cette délicieuse viande de veau de lait locale que votre artisan boucher a sélectionnée pour vous...

 

Rendez-vous à partir de mardi 5 octobre à l'arrivée de l'automne 🍂 pour retrouver cette super viande de veau de lait sous la mère limousin !

 

Ce met délicat fait plaisir à toute la famille 🧡, et nous avons plein d'idées recette de veau pour manger équilibré tout en se faisant plaisir...

 

Les techniques d'élevage de Gilles MAFAITY sont traditionnelles : tétées à heure fixe pour son veau de lait sous la mère dans son élevage au Monteil au Vicomte (23), à seulement 40 km de la Boucherie de Sainte Feyre!

 

C'est son savoir-faire d'éleveur qui permet d'obtenir une viande de veau bien claire... Et l'art de la boucherie artisanale vient sublimer cette viande pour un rendu en bouche tout en finesse et fondant ! 👌

On vous propose une viande de veau de lait tendre et goûtue issue d'une bête abattue il y a 10 jours !

 

Comme d'habitude, les quantités sont limitées, alors si vous êtes intéressé, rendez-vous vite à la Boucherie de Sainte Feyre ! 😉


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