Découvrez cette recette facile de boeuf au gingembre qui vous permettra de voyager en Asie le temps d'un repas ! Avec la bonne viande de la Boucherie de Sainte Feyre, nul doute que vous allez vous régaler...
Pour réaliser cette recette de wok de boeuf au gingembre, il vous faut :
- 500 g de bœuf à bifteck de votre boucher 🔪
- ½ oignon 🧅
- 5 cm de gingembre frais (opter de préférence pour du gingembre bio qui sera certes plus biscornu et un peu moins facile à éplucher mais tellement plus goûtu)
Pour la marinade :
- 4 cuillères à soupe de sauce soja claire
- 1 cuillère à café de vinaigre (de vin ou de cidre)
- 2 cuillères à soupe d'huile
- ½ cuillère à café de bicarbonate de soude
Pour la sauce de liaison :
- 1 cuillère à soupe de Maïzena®
- ½ verre d'eau 🚰
Régalez-vous avec ce wok classique hyper goûtu et très rapide à préparer :