A retrouver au rayon charcuterie maison : notre recette de terrine de poulet en gelée au citron, moulée à la main avec amour dans le laboratoire de votre Boucherie de Sainte Feyre ! Cette recette traditionnelle de terrine en gelée est un incontournable dans notre gamme : petit bouillon parfumé, blancs de volaille pochés de qualité supérieure, herbesLire la suite « Terrine de volaille au citron »
Archives de l’auteur : Vincent
Salade composée agneau Limousin
Oubliez la salade qui rime avec régime et déprime… C’est même tout le contraire ! Les salades composées à la viande vous permettent de vous faire plaisir : saveur, croquant, fraîcheur, couleur, équilibre… Le tout facile à emporter et à manger ! Je vous propose aujourd’hui une recette de salade d’agneau à la citronnelle. L’avantage avec cesLire la suite « Salade composée agneau Limousin »
Pâtés viande
Vous vous en doutez : à la Boucherie de Sainte Feyre, nous aimons faire de la pâtisserie, qu’elle soit sucrée ou plus souvent, salée. On vous propose toute une gamme de pâtés à la viande : Chausson de veau (veau, bacon maison, emmental), Chausson Français (porc et camembert) et l’Italien (porc, tomate séchée et basilic).Lire la suite « Pâtés viande »