La boulette de viande : une valeur sûre de la charcuterie artisanale pour mettre tout le monde d’accord ! Les petits et les grands les adorent, les mamans et les papas pressés aussi ! 👍 Il existe de très nombreuses recettes de boulettes de viande. C’est un incontournable dans de nombreux pays du monde… ⬇️⬇️⬇️ Découvrez les boulettesLire la suite « Boulettes maison »
Archives de l’auteur : Vincent
Confit d’agneau maison et confit de volaille maison
Votre artisan charcutier de la Boucherie de Sainte Feyre vous propose des confits de volaille ou d’agneau. Ceux qui ont goûté y reviennent et adorent le côté pratique de ce produit ! 👍 Il s’agit de généreuses portions de viande vendues sous-vide (à conserver au froid) et que vous pouvez garder plusieurs semaines dans votre réfrigérateur.Lire la suite « Confit d’agneau maison et confit de volaille maison »
Recette escalope de veau à la milanaise
A la recherche d’un bon petit plat réconfortant et plein de saveurs ? Reproduisez cette recette de BravoLeVeau. ESCALOPE DE VEAU FAÇON MILANAISE 4 personnes – préparation 20 min – cuisson 10 min INGREDIENTS : RECETTE Le petit + : après avoir dressé votre escalope dans chaque assiette vous pouvez l’arroser de quelques gouttes de jusLire la suite « Recette escalope de veau à la milanaise »
Congés hiver 2025
🗓️ La Boucherie de Sainte Feyre sera fermée pour congés la semaine du lundi 3 mars 2025. Nous rouvrons à la clientèle le jeudi 13/03/2025 à partir de 8h. Même si nous reprenons le travail dès le mardi 11/03… Comme vous le savez, nous avons fait le choix de consacrer les premiers jours de laLire la suite « Congés hiver 2025 »
Recette gratin de pâtes
Voici la recette d’un bon petit plat facile à faire et qui fait plaisir à toute la famille (en particulier en hiver)… Le gratin de pâtes, tout le monde adore ! Et il est encore meilleur avec de bons légumes de saison et de la bonne charcuterie artisanale ! GRATIN DE PÂTES CHORIZO POIREAUX RecetteLire la suite « Recette gratin de pâtes »
Galantine maison
Avez-vous déjà goûté à nos galantines ? 🤩La Boucherie de Sainte Feyre vous propose de découvrir sa version de cette charcuterie traditionnelle. Incontournable pendant les fêtes, la galantine (aussi appelée ballotine) se déguste toute l’année ! Elle est tout à fait adaptée pour l’apéritif ou pour agrémenter votre repas. Dégustez notre galantine maison telle quelle ou toutLire la suite « Galantine maison »
Fêtes 2024 🎄
Préparez le menu pour les fêtes avec les bons produits de la Boucherie de Sainte Feyre ! Notre dépliant est consultable en ligne ou en version papier en boutique à Sainte Feyre et sur le marché de Guéret !
Fête de la pomme 2024
Voici une idée sortie en Creuse pour terminer les vacances de la Toussaint !!! 🐷🍎🍏🍎🍏🐷 La traditionnelle fête de la pomme et du boudin de Sainte Feyre bien sûr ! La fête de la pomme de Sainte Feyre a lieu le dimanche 3 novembre 2024. Et cette année encore, votre artisan charcutier vous propose sonLire la suite « Fête de la pomme 2024 »
Bouchée à la reine maison
Laissez-vous tenter par les différentes recettes de bouchées à la reine de La Boucherie de Sainte Feyre ! Toute l’année, retrouvez ce grand classique de la charcuterie pâtissière traditionnelle qui fait la renommée de la gastronomie française avec son vol-au-vent individuel en pâte feuilletée et sa garniture. 🇫🇷🧑🍳✨🤤 Et justement, côté garniture, votre artisan boucher charcutierLire la suite « Bouchée à la reine maison »
Recette mijoté épaule de veau
Les dés sont jetés…ou plutôt cuit ! Pour déguster ces tendres morceaux d’épaule de veau ou de basse côte de veau, reproduisez cette recette de BravoLeVeau. VEAU FAÇON GRAND-MÈRE Préparer un petit sauté de veau facile pour régaler toute la famille 4 personnes – préparation 30 min – cuisson 1h45 INGREDIENTS : RECETTE Régalez-vous ! 👨🍳Lire la suite « Recette mijoté épaule de veau »