Recette lapin à la bière
Après la recette de la fricassée de lapin, je vous propose aujourd'hui de vous régaler avec une recette de lapin à la bière ! Cette recette de lapin est très appréciée dans le Nord et fait le bonheur des Ch'tis depuis bien longtemps... La viande de lapin marinée à la bière est hyper tendre et fondante, avec une très légère amertume qui donne tout son caractère à cette recette riche en saveurs. A la Boucherie de Sainte Feyre, nous sélectionnons pour vous un lapin de qualité, origine France garantie. Allez, on se lance et on se régale avec ceux qu'on aime !
Recette …
Lire la suite
Idées saucisson à l'ail
🤔Lorsque vous venez nous voir à la Boucherie de Sainte Feyre, vous nous demandez parfois comment déguster le saucisson à l'ail ?
Eh bien comme souvent quand on parle cuisine, je vais vous répondre : comme vous voulez, c'est vous le chef ! 👨🍳
Vous pouvez laisser libre cours à votre imagination en fonction de ce que vous savez faire ou pas niveau cuisine...
En plus, avec un produit comme le saucisson cuit à l'ail, c'est facile : il s'agit d'une charcuterie cuite déjà toute prête ! Le seul risque que vous prenez, c'est de vous régaler !
Alors voici quelques idées pour …
Lire la suite
Veau de lait
Le veau de lait de notre partenaire Gilles MAFAITY est de retour à la Boucherie de Sainte Feyre la semaine du 5 octobre ! 👍
Vous avez été nombreux à apprécier cette délicieuse viande de veau de lait locale que votre artisan boucher a sélectionnée pour vous...
Rendez-vous à partir de mardi 5 octobre à l'arrivée de l'automne 🍂 pour retrouver cette super viande de veau de lait sous la mère limousin !
Ce met délicat fait plaisir à toute la famille 🧡, et nous avons plein d'idées recette de veau pour manger équilibré tout en se faisant plaisir...
Les techniques …
Lire la suite
Fermeture fin de saison
📢 Avis aux fidèles clients de la Boucherie de Sainte Feyre !
Nous fermons notre établissement pour quelques jours de repos en cette fin de saison estivale.
La Boucherie de Sainte Feyre sera fermée du mardi 31/08/2021 au 04/09/2021.
Nous serons également absents du marché de Guéret et du marché de Pionnat pendant cette semaine de fermeture.
Nous vous retrouverons avec plaisir dès le mardi 07/09 aux horaires et lieux habituels.
Petit rappel concernant les horaires : la boucherie est fermée le mercredi (retrouvez toutes les infos ici)
Ces quelques jours de …
Lire la suite
Offre spéciale
BON PLAN !!! 🔥🔥🔥
Faites-vous plaisir avec de la bonne viande d'agneau IGP du Limousin ! 🐑🍀🐑🍀
Jusqu'au samedi 28/08/2021, il y a une belle promo sur l'agneau : -20% sur le gigot d'agneau entier ou en tranches !
Il y a plain de recettes possibles avec le gigot d'agneau : grillé au barbecue, rôti au four, sur des brochettes, en confit... Votre artisan boucher est là pour vous conseiller!
Rendez-vous dans notre boutique à Sainte Feyre (23) mais aussi à Guéret et à Pionnat sur les marchés pour bénéficier de cette offre spéciale !
L'opération se …
Lire la suite
Hamburger maison
🍔 Non, le hamburger n'est pas synonyme de malbouffe !
Halte aux idées reçues ! 😉
Ce plat a toute sa place sur la table pour un repas en famille. 🍴
La clé d'un hamburger maison réussi ? C'est une viande d'excellente qualité ! Faites confiance à votre artisan boucher charcutier à Sainte Feyre pour vous proposer des ingrédients de premier choix pour vos burgers maison.
Avant de commencer, munissez vous des ingrédients de base du hamburger maison :
- le pain burger (disponible en boutique par lot de 4)
- du fromage en fines tranches ou râpé grossièrement (…
Lire la suite
