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Recette filet mignon express

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Vincent

🐷Le filet mignon de porc, vous l'avez sûrement déjà repéré dans la vitrine à la Boucherie de Sainte Feyre... Il faut dire qu'il fait envie avec sa belle couleur rose ! Aujourd'hui, je vous propose une recette express avec ce morceau de choix. Je sais qu'à la rentrée, on est toujours un peu pressé alors voici une recette prête en un tour de main ! 👌

 

FILET MIGNON DE PORC EXPRESS A L'ASIATIQUE

 

Recette facile et rapide pour 4 personnes

 

Prix : 

Temps : 

Difficulté : 

 

Ingrédients:

- 400 à 450 g de filet …


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Fermeture congés

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Vincent
En ce moment

Notre établissement est fermé pour quelques jours de repos en cette fin de saison estivale.

 

Ensuite, la Boucherie de Sainte Feyre sera fermée du mardi 23/08/2022 au lundi 29/08/2022 inclus.

 

Reprise des horaires habituels à partir du mardi 30/08/2022.

 

Merci de votre compréhension et au plaisir de vous retrouver à la rentrée !


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Recette sauté de porc au curry

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Vincent
Recettes et astuces

Le sauté de porc, c'est de la viande bon marché que vous pouvez utiliser pour préparer des recettes faciles et variées toute l'année ! Aujourd'hui, je vous propose une recette de sauté de porc au curry pour des assiettes colorées qui vous offriront un vrai voyage gourmand !

 

SAUTE DE PORC AU CURRY

 

Recette facile et bon marché pour 4 personnes

 

Prix : 

Temps : 

Difficulté : 

 

Ingrédients:

- 600 g de sauté de porc préparé par votre artisan boucher
- 240 g de riz
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 oignon


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Vin Châteaumeillant

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Vincent
En ce moment

🍇C'est l'été, et à cette saison on apprécie de servir des vins légers et frais pour accompagner nos moments de convivialité !

 

Avec modération bien sûr car l'abus d'alcool est dangereux pour la santé.


Pour accompagner votre apéro charcuterie ou vos grillades de viande locale, la Boucherie de Sainte Feyre a sélectionné pour vous les vins du Domaine Goyer.


Claire et Samuel Goyer font partie des vignerons passionnés qui ont contribué au renouvellement du vignoble de Châteaumeillant.

 

On vous propose de découvrir leur gris Châteaumeillant et leur vin blanc local...


✅ Le Gris AOC …


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Recette Wok de veau façon laqué

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Vincent
Recettes et astuces

Soyez les bienvenus en Chine, aujourd'hui je vous propose de déguster un Wok de veau. Facile et rapide à faire, ce plat satisfera vos papilles grâce à son goût doux et sucré.

 

WOK DE VEAU FAÇON LAQUE

 

Recette pour 4 personnes:

 

Ingrédients:

- 500g de veau tendre (escalope, côte, rôti, etc.)
- 50g de sauce soja claire
- 50g de sucre en poudre
- ½ oignon
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 3 cuillères à soupe d'huile (tournesol, olive, etc.)

- pour finir : 1 cuillère à soupe de maïzena ou de farine et ½ verre d'eau.

 

1) Couper le veau en petites …


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Colis viande grillade

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Vincent
En ce moment

Vous êtes nombreux à nous l’avoir réclamé et ça y est: votre Boucherie de Sainte Feyre vous propose enfin une offre de colis grillades! 📦

 

Nous vous proposons cette offre à partir de la semaine du 14 juillet jusqu'à la rentrée scolaire.

 

Chaque colis grillade contient les classiques saucisses fraîches et merguez maison mais également de délicieuses marinades de viandes.

 

Le tout à un prix très avantageux. 😍

 

Voici le détail de chaque colis:

 

Colis grillades 4 kg 📦
(15 € le kg - tarif valable jusqu’au 31/08/2022)
- 1 kg de saucisses fraîches …

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